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食品生產(chǎn)中最后一個(gè)環(huán)節(jié)——包裝線

發(fā)布時(shí)間： 2013-08-02    點(diǎn)擊次數(shù)：1949次

食品生產(chǎn)包裝線中的灌裝機(jī)及封膜機(jī)都是包裝設(shè)備，位于洗灌機(jī)之后，是食品生產(chǎn)線中最后的環(huán)節(jié)，洗灌機(jī)對(duì)食品罐進(jìn)行內(nèi)外清洗，通過高溫將食品罐達(dá)到無菌、無毒、無味、和光潔的衛(wèi)生要求，然后交予包裝線，由灌裝機(jī)，封膜機(jī)做最后的包裝，穩(wěn)定、高速的運(yùn)作決定生產(chǎn)的質(zhì)量以及數(shù)量，所以灌裝機(jī)及封膜機(jī)是食品生產(chǎn)線中十分重要的環(huán)節(jié)。

包裝線是食品生產(chǎn)中最后一個(gè)環(huán)節(jié)，是產(chǎn)品形成的最后環(huán)節(jié)，關(guān)系到食品的質(zhì)量，產(chǎn)品的價(jià)值的最終實(shí)現(xiàn)。食品的包裝生產(chǎn)是整個(gè)食品生產(chǎn)全過程中技術(shù)含量最高的階段，食品生產(chǎn)從原料的采購到食品的成型，這個(gè)階段完成了食品的質(zhì)量關(guān)，構(gòu)成了食品的本質(zhì)，色香味。而食品包裝線決定了食品的價(jià)值體現(xiàn)，食品包裝生產(chǎn)工藝的最高宗旨是在實(shí)施包裝的過程中，對(duì)食品的內(nèi)在適量損失降低到最小程度，如保質(zhì)期等。